Tarta de chocolate.

Ingredientes:
15 galletas
2 vasos de leche
1 vaso de cacao
2 huevos
Sirope de chocolate

Preparación.
Triturar todo,meter al horno 35m. a 170º, pinchar con aguja para ver si está hecho del todo.Echar sirope de chocolate.

---------Mª Carmen------------

Tarta de galletas.

Ingredientes.
15 galletas
2 vasos de leche
1 vaso de azúcar
2 huevos
Sirope de caramelo.

Preparación.
Triturar todo, meter al horno unos 35m. a 170º,echar sirope por encima.

/////////////Mª Carmen///////////////

brazo de gitano de tiramisu

para hacer el bizcocho:ingredientes:tres huevos,100 gr de azucar,100 gr de harina,

se monta las claras a punto de nieve,se le añaden las yemas,luego el azucar y la harina,en la bandeja de horno se pone mantequilla y se le añade esa masa,se extiende por toda la bandeja y se mete al orno unos diez minutos.se saca y se enrolla,se le pone un paño por encima y se reserva,

mientras se hace cafe y se reserva,

ingredientes para la crema de tiramisu:medio kilo de nata,una tarrina de queso(filadelfia,dia,mercadona,da igual)150 gr de azucar

se monta la nata,poco a poco se le añade el azucar,cuando este montada se le añade el queso despacio e intentando que no se baje la crema.

se abre el bizcocho y se enborracha un poquito con el cafe,,se le puede añadir un poco de licor,coñac o el que se prefiera,se coge un colador y se pone un par de cucharitas de colacao y se le pone por encima al bizcocho y sobre eso se le pone la crema que hemos preparado,luego por encima de esa crema otra vez le ponemos colacao y enrollamos otra vez con mucho cuidado,sobre el brazo se le pone colacao con el colacao y se mete en le frigo un ratito..espero que os guste,,ya me contais


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RECETAS DE MAGDALENAS:


Ingredientes para 12 magdalenas


Huevos: 4 unidades
Azúcar: 200 gramos

Mantequilla: 200 gramos
Harina: 200 gramos
Levadura en polvo: 1 sobre (16 gramos)


Preparación:


Tiempo estimado: 30 minutos
Se vierten los huevos en un recipiente y se baten junto con el azúcar hasta que salgan burbujitas
Se añade la mantequilla previamente derretida, la harina y la levadura y se remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea
Se prepara el molde de las magdalenas con los papelitos rizados y se rellenan con la masa hasta la mitad de los papelillos ya que suelen subir mucho
Se meten en el horno previamente calentado a 180º durante 20 o 30 minutos y cuando están cocidas se dejan enfriar a temperatura ambiente.

"""""""""""""" Antonia """"""""""""""""

BRAZO DE GITANO DE CHOCOLATE:

Ingredientes:

galletas maría

mantequilla tulipán

colacao

leche

coñac

PREPARACIÓN:

echamos la terrina de mantequilla en un bol y con un tenedor la vamos moviendo y añadiendo colacao hasta quitar el gusto a mantequilla ,después ponemos en un plato la leche y un chorrón de coñac ,metemos la galleta sin que se empapé mucho porque se ronpería ,le pondríamos la crema que teníamos de la mantequilla y despues otra galleta así sucesiva mente hasta formar el brazo degitano des pues lo cubririamos con la crema de chocolate y lo adornamos con lo que cada una le guste ,a la hora de cortarlo lo cortaríamos al cejo, que queda mejor presentado

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ANTONIA,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,.

BIZCOCHO DE MÁRMOL

INGREDIENTES:

- 150 g de chocolate negro de postres
- 200g de azúcar
- 150 g de harina
- 150 g de mantequilla
- 4 huevos
- 1 sobre levadura en polvo

PREPARACIÓN:

Batir las yemas con el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa; añadir 100g de mantequilla ablandada y la harina y la levadura pasadas por un tapiz, mezclarlo todo bien.
Incorporar las claras montadas a punto de nieve.
Separar la mezcla en dos partes.
Fundir al baño maría, el chocolate troceado con el resto de la mantequilla. Mezclar con una de las partes.
Verter las dos mezclas en un molde previamente enharinado de forma alternada para que al cocer se combinen los dos colores.
Cocer el bizcocho en el horno a 180º C de temperatura, durante 45 minutos aproximdamente.

::::::::::::::::::::::::::...ALMUDENA:::::::::::::::::::::::::::::

Así estaba de buen mozo cuando en pezasteis este blog me tenéis hambriento, estas niñas del blog no queris subir recetas y me estoy que dando como el pinche que tenéis abajo escuchimizado

subir recetassssssssssss

***************Antonia**************

SALSA AL WISQUI:

INGREDIENTES

1-Vaso de aceite de caña
1-vaso de coñac
1-vaso de wisqui
1/2 vaso de zumo de limón
1/2 vaso de mostaza
1-cabeza de ajo
1- pastilla de avecren de carne

PREPARACIÓN:
hechamos el aceite con los ajos y lo doramos un poco, des pues añadimos los demás ingredientes y lo ultimo la pastilla de avecren disuelta en un vaso de agua lo tenemos unos 8 minutos a fuego lento hasta que la salsa espese.
************ANTONIA**********************

pastel de leche con peras:

Ingredientes para 4 personas:

• Galletas: 200 gramos
• Mantequilla: 50 gramos
• Huevos: 4 unidades
• Peras: 3 unidades
• Leche condensada: 1/2 lata mediana
• Almendras crudas trituradas: 50 gramos
• Mermelada: 1/2 bote de melocotón o se albaricoque
• Canela en polvo: 1 pellizco

INGREDIENTES:

Tiempo estimado:40 minutos

• Se ponen las galletas y la mantequilla en un recipiente. Con las manos o con la ayuda de un mortero, e tritura todo hasta que quede una pasta y la colocamos, bien apretada, en el fondo de un molde
• Encima de la base de galletas, se extiende la mermelada de melocotón o de albaricoque y se reserva.
• A parte, ponemos los huevos, la leche condensada y las almendras trituradas en otro recipiente y se remueve todo hasta que quede una crema homogénea.
• Con cuidado, se vierte la pasta en el molde por encima de la mermelada y de las galletas y se deja reposar. Mientras tanto se pelan dos peras y se cortan longitudinalmente por la mitad, se colocan encima del pastel en forma de abanico.
• Se pone el pastel en el horno previamente calentado a 150? durante 30 minutos.
• Pasado este tiempo, se saca el pastel del horno y se espolvorea con un poco de canela.
  

**********************ANTONIA*************************

TORRIJAS DE LECHE:

INGREDIENTES;
1barra de pan
1piel de limón
1rama de canela
1/2 vaina de vainilla
3-4 huevos
aceite de oliva

PREPARACIÓN

Primero ponemos a cocer en un cazo la leche con el azúcar la piel del limón la canela y la vainilla lo ponemos a fuego lento y cuando rompa a hervir ,apagarlo,tapar el cazo y dejar infusiónar y enfriar después colar y ponerla en un recipiente para mojar el pan.
el siguiente paso sera batir los huevos hasta que espumen un poco y añadir 3 cucharadas de la leche infusionada y volver a batir.
cortamos el pan en rebanadas ponemos el aceite a calentar´y pasamos el pan por la leche (sin empaparlas) luego por el huevo y la freímos la ponemos en papel absolvente y se le espolvorea azúcar mezclada con canela en polvo.
Esperamos a que se enfríen para poder comer
^^^^^^^^````ÀNTONIA^^^^^^^^^^^^

Rosco de naranja

Ingredientes de masa:
1. Vaso de aceite del claro
1.vaso de azúcar.
1. Vaso de zumo de naranja
3.Huevos.
- 1. Sobre de levadura royal.
- 1.Sobre de flan potal.
- Una cucharada de cafe de bicarbonato.
- 1. Limón rallado.
- Medio kilo de harina de reposteria.
- media kilo de harina yolanda
- ( La masa que no este ni dura ni muy tierna)
- Freir con aceite de girasol.
- Cuando se enfrien los roscos,hacer la almibar,que se hace con.
- 1.Baso de azúcar y 2 de agua.
- Cuando hierva hechar los roscos y sacarlo de momento.
- Se puede cubrir con coco.
- o con azúcar y canela.

Roscos de Semana Santa.

Ingredientes:

1 huevo.
10 cucharadas de nata
10 cucharadas de aceite.
10 cucharadas de azúcar.
Ralladura de 1 limón o naranja.
3/4 de 1 sobre de levadura.
Harina la que admita.

Preparación:

Mezclar ingredientes y amasar hasta que despegue masa, dejar reposar un poco y embarrar en canela y azúcar.

//////////////////////Mflores///////////////////

TORRIJAS (EL CORTE INGLES)

esta es una receta que me ha pasado un profesor del instituto de su madre y puedo asegurar que las probamos y estan buenisimas

ingredientes:
para una barra de pan de torrija*
un litro de agua,medio kilo de miel,cinco cucharadas grandes de azucar,dos o tres ramas de canela,dos o tres cascaras de limon.

preparacion:
en el litro de agua se echa todo lo anterior y se pone a hervir,cuando este hirviendo se aparta(a esto lo llamaremos liquido 1)
luego se coge un perol con aceite de oliva,un recipiente con vino blanco y otro con huevo batido,
cuando el aceite este caliente,vamos mojando cada torrija primero en el vino y luego en el huevo y las ponemos a freir.
una vez que esten fritas,esperamos a que el liquido 1 se haya enfriado y pasamos las torrijas a ese liquido hay que dejarlo 24 horas,el truco es ponerle encima algo de peso para que las cubra a todas y se empapen,
al dia siguiente pasamos las torrijas a un escurridor y se vuelven a pasar por la miel una una ¡y a comer!


################lola##################

AJO.

Ingredientes.
1cabeza de ajos.
1pimiento grande.
1tomate.
Patatas.
Pimento molido.
Cominos.
Aceite.
Sal.
1 rebanada de pan.

Preparación.
En una cazuela poner la cabeza de ajos, el tomate, pimiento, rebanada de pan, cubrir de agua y poner a hervir, cuando hierva quitar piel a tomate, machacar rebanada de pan y tomate.
En misma cazuela, añadir patatas, el majado anterior un poco de comino machacado con sal el aceite y sal al gusto y la cucharada de pimiento molido.
Dejar cocinar unos 20 m., acompañar con pescado frito

>>>>>>>>>>>>>>Mª Carmen G.>>>>>>>>>>>>>>>>>>

CROQUETAS CASERAS

INGREDIENTES

CARNE DEL PUCHERO(POLLO,TERNERA)
PAN RAYADO.
CEBOLLA,AJOS HARINA,ACEITE.
LECHE O CALDO DEL PUCHERO.
2 HUEVOS

PREPARACIÓN:

Picamos la cebolla y 3 ajos ,lo refreímos hasta tenerlo pochaito ,luego añadimos la carne y bamos dándole un par de vueltas hasta que le añadimos el caldo o la leche le vamos añadiendo la harina despacito para que no se hagan grumos yo( lo que ago para no coger tropezones de carne y cebolla lo echo todo en el vaso de la turmi y lo muelo )lo vuelvo a echar en el perol le añado una pizca de sal y lo remuevo hasta que se aga la masa.
Cuando tengo la masa echa le añado los 2huevos bien batido la amaso ya fuera del fuego para que cuando se enfrié solo las paso por pan rayado.
^^^^^^^^ÂNTONIA^^^^^^^^

lomo en pepitoria

no todo va a ser tartas y pasteles,ahi dejo una receta de carne

ingredientes:
cebolla,ajo,almendras,vino,coñac,pimienta molida nuez noscada,laurel,perejil y avecrem

preparacion:

se frien los ajos y las cebollas,cuado esten fritas se sacan y se trituran junto con las almendras el vino y el coñac.
en ese aceita se rien los filetes vuelta y vuelta y se sacan,se pone lo que hemos triturado junto con la pimienta y la nuez moscada y se deja reducir,cuando se quede en una salsita se le incorporan los filetes un par de minutos y listo para comer,


******************lola******************++

tarta de cuajada

ingredientes:
2 bricks de 200ml de nata,2 sobres de cuajada royal,un vaso de leche,4 cucharadas soperas de azucar,caramelo liquido,piñones,galletas digestive y cafe soluble

preparacion:
en un molde rectangular se ponen los piñones en el fondo junto con el caramelo,en un cazo grande se ponen todos los ingredientes menos el caramelo,las galletas y los piñones.se mezcla bien con unas varillas de mano,se pone a fuego medio sin dejar de batir hasta que hierva.

se aparta del fuego.se pone en el molde sobre el caramelo,se deja enfriar un poquito hasta que tenga consistencia y se le pone por encima una capa de galletas mojadas en cafe, se mete en el frigo y se deja enfriar.darle la vuelta y ponerlo sobre una bandeja


************************lola********************

TARTA DE PIÑA

Esta es otra tarta de nuestro blog echa por LoLA también la hemos probado y esta buenisimaaa ,estamos intentando que todas las recetas sean fáciles de hacer pues aquí tenéis la prueba ponemos la receta ,la hacemos,y tan bien nos la comemos no se cuantos kilos pondremos al terminar el blog.

***************ANTONIA**************

Esta es la tarta de queso que hay en el blog

echa por Lolí pichardo y en la foto siguiente la estamos probando estaba buenisima

To@s pendientes alos ordenadores para crear el blog de cocina

28 DE FEBRERO DÍA DE ANDALUCIA EN AZNALCOLLAR


MIGAS:
Ingredientes:

1ºKilo de pan del día anterior

tocino de panceta

Ajos

Aceite

Sal

Chorizo para freír

agua

Preparación:

Cortamos el pan como desmenuzan dolo en trocitos pequeños ,después ponemos a hervir vaso y medio de agua con dos cucharadas de sal ,se lo rociamos al pan para que valla espojando.

En una salten ponemos aceite y echamos los ajos sin pelar y lo doramos lo sacamos y freímos la panceta y despues el chorizo, despues echamos el pan y hay que estar moviéndolo continuamente para que no se pegue cuando el pan este suelte cito se le añade el chorizo yla panceta le damos un par de vuelta y a comerrrrrrrrrrrrrr.

*********************ANTONIA******************************

tarta de manzana superfacil

ingredientes:

un vaso de leche,un vaso de harina,un vaso de azucar,un huevo,un kilo y medio de manzanas y mermelada de melocoton

preparacion:

se pone todos los ingredientes en la batidora menos un par de manzanas y la mermelada,se unta un molde con mantequilla y se pone lo que hemos triturado,luego por encima se ponen manzanas fileteadas empezado por el borde para acabar en el centro,se mete al horno,unos treinta o cuarenta minutos,cuando se pinche y salga limpio es que esta hecha asi que se pone el grill unos minutos para que se dore luego se rebaja la mermelada con un poco de agua y se bate un poco y se le pone por encima a la tarta,espero que os guste

*********************lola*************************

tarta de queso(la posada)

ingredientes:
medio kilo de nata,medio kilo de queso fhiladelfia,hacendado dia o cualquier marca,un sobre de gelatina neutra,un vaso de azucar,1oogr de mantequilla,
galletas y mermelada de fresa

preparacion:
se estrujan las galletas y se mezcla con la mantequilla caliente,se forma una pasta y se pone en el fondo de un molde,mejor cuadrado,se mete al horno unos diez minutos.
se saca un poco de nata y se deja aparte,el resto se bate con el azúcar,cuando este montada se le añade el queso poco a poco para que no se baje la crema,la nata que se aparto se calienta un poco y se le añade el sobre de gelatina neutra cuando se enfrié un poco se le añade a la mezcla anterior ,esta mezcla se pone sobre la masa de galletas que ya tenemos hecha,la mermelada se rebaja un poco con agua y la metemos en el brazo de la turmix para quitar grumos,luego se lo ponemos a la tarta por encima y se mete en el frigo un par de horas antes de comerla,ya me contáis si os ha gustado

************************lola*************************

vive el dia
de tu tierra.

Flan de Coco

Ingredientes:

1 lata de leche evaporada
1 lata de crema de coco
1 lata de leche condensada
3 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de azúcar (para el caramelo)
1/2 taza de agua (para el caramelo)

Preparación:

• Cocinar en una olla el azúcar y el agua y calentar a fuego medio hasta que se haga caramelo líquido (color dorado). Verterlo rápidamente en el fondo de un molde.
• Licuar el resto de ingredientes y ponerlos en el molde donde se puso el caramelo.
• Cubrir el molde con plástico de cocina y cocinar a baño María por 45 min. a fuego lento.
• Comprobar si se ha cocinado lo suficiente o no moviéndolo suavemente (la consistencia debe parecerse a la de la gelatina). Si está bien cocinado retirar del fuego y dejar enfriar en el mismo molde. Si aún está un poco crudo, dejar cocinar unos pocos minutos más y luego enfriar.
• Desmoldar el flan cuando esté bien frío y servir.

-------LOLY------

¡¡ feliz dia de Andalucia.

felicidades andaluces La bandera blanca y verde, vuelve tras siglos de guerra. A decir Paz y Esperanza, bajo el sol de nuestra tierra. ¡Andaluces, levantáos! ¡Pedid tierra y libertad! Sea por Andalucia libre, España y la Humanidad.

Los andaluces queremos volver a ser lo que fuimos. Hombres de luz que a los hombres, Alma de hombres les dimos. ¡Andaluces, levantáos! ¡Pedid tierra y libertad! Sea por Andalucia libre, -----konchy----

flan de huevo

INGREDIENTES

* 6 HUEVOS
* 12 CUCHARADAS DE AZÚCAR
* 1 VASO LARGO DE LECHE
* 12 GALLETAS

PREPARACIÓN

Para la base: en un recipiente adecuado para microondas, ponemos caramelos líquido, aunque también podemos hacerlo nosotros con un poco de agua y azúcar.
Para el flan: en un recipiente mezclamos los huevos, el azúcar, la leche y las galetas, la mezclamos todo con la batidora y lo echamos al recipiente que contiene el caramelo. A continuación lo ponesmos en el microondas 12 minutos a la temperatura máxima hasta que veamos que está todo cuajado.

NOTA: podemos echarle otros ingredientes en vez de galletas, como por ejemplo: piñones, nueces, almendras, etc.

******************* ALMUDENA**************************************

bizcocho de piña:




ingredientes:
un vaso de azucar
un vaso de harina
cuatro huevos
un sobre de levadura
caramelo liquido
una lata de piña

preparacion:
bate las claras a punto de nieve.en otro bol bate las yemas con el azucar,se le añade la harina,la levadura y las claras,en un recipiente preferiblemente redondo se le pone caramelo liquido en el fondo y se colocan las rodajas de piña,sobre esto se le pone la mezcla anterior y se mete al horno una media hora,cuando el bizcocho esta hecho se le pone el almibar de la lata de piña para emborrachar el bizcocho,se le puede añadir al almibar una copita de ron,eso ya al gusto popular.cuando este frio se desmolda,espero que os guste y lo disfruteis,ya me contareis como os a salido

..........................................lola.............................................

TARTA DE CHOCOLATE

FRASES PARA LAS NIÑAS DE MI BLOB

"A menudo me he tenido que comer mis palabras
y he descubierto que es una dieta equilibrada"
esto si todo el mundo lo hiciera no abría tanta gente con sobre peso.

............ANTONIA..................

Berenjenas rellenas.

Ingredientes.
2 berenjenas.
1 cebolla.
1 paquete de salsichas.
4 lonchas de queso.
Pan rallado.

Preparación.
Cortar la berenjena por la mitad y vaciar con cuchillo, trocear.
Picar la cebolla, las salsichas a trocitos.
En una sarten con un poco de aceite sofreir cebolla berenjenas y salsichas con un poco de sal.
Rellenar berenjenas, espolvorear con pan rallado y poner una loncha de queso encima.
Meter a horno a 170º durante 25m.

Tarta de queso

INGREDIENTES.

1 litro de leche,8 quesitos del caserio,9 cucharadas de azucar,magdalenas redondas,2 sobres de cuajada,3 yemas de huevo,caramelo liquido.

PRERARACION.

El primer paso a seguir .Poner del litro de leche las tres cuartas partes a fuego lento,con las 9 cucharadas de azucar.A la vez en un vaso de minipimer añadir:: los 8quesitos del caserio las, tres yemas de huevo ,los 2 sobre de cuajada y batirlo con la turmi.

Previamente en un molde aconsejable redondo ,rociar el fondo con caramelo liquido.

Cuando la leche vaya a hervir,se le añade los ingredientes que hemos batido. Dejarlo que hierva dos veces con cuidado que no se queme, y echarselo a el bol caramelizado y encima se le corta las magdalenas por la mitad, se cubre toda la superficie y se rocia con caramelo liquido .Lo ultimo dejarlo que se enfrie y 3 horas en el frigorifico tapado.Cuando pase las tres horas darle la vuelta con cuidado y queda lista para sevir.
....................LOLI GONZALEZ PICHARDO...........................

BIZCOCHO DUO

Ingredientes: 220 gramos de harina, 100 gramos de chocolate fondant, 100 gramos de coco rallado, 4 huevos, 1 sobre de levadura, 100 mililitros de aceite de girasol, la ralladura de la piel de una naranja, 180 gramos de azúcar, 50 mililitros de leche, una pizca de sal.

Preparación: Precalienta el horno a 180º C y prepara un molde, puede ser redondo o cuadrado, pero debe ser alto. Úntalo con mantequilla y espolvorea un poco de harina y azúcar.

Por un lado tamizamos la harina con la levadura y por otro funde el chocolate al baño maría con una pizca de mantequilla. Separamos las yemas de las claras de los huevos y las claras las montamos a punto de nieve y las yemas las batimos con el azúcar hasta que estén espumosas.

Mezcla las yemas con el aceite, la leche, la ralladura de naranja y la harina, a continuación incorpora lentamente y con movimientos envolventes a las claras montadas.

Separamos esta masa en dos bols, en uno le agregamos el coco rallado y en el otro el chocolate fundido.Vierte la masa de chocolate en el molde y deja enfriar en el frigorífico unos minutos, a continuación vierte la masa de coco.

Introducimos el molde en el horno unos 45 minutos, estará listo cuando al pinchar con un cuchillo, éste salga limpio. Dejar enfriar y a disfrutar!

..............................................lola...............................................................

PESCADO AL HORNO

INGREDIENTE:
Pescado (merluza,dorada,lubina,etc)
Patatas
Aceite
Coñac
Avecren
Cebollas
tomates
Ajos
Sal
Limón
Piñones
PREPARACIÓN:
Coje una bandeja de horno,cortamos las patatas a rodajas gruesas ,ponemos las patatas en la bandeja y encima el pescado elegido ,picamos las cebollas los ajos los tomates hacemos una capa encima del pescado y las patatas ,cortamos el limón rodajas y lo seguimos poniendo encima con los piñones salteados ,rociamos el aceite la sal metemos en el horno medio durante 5 o6minutos luego le rociamos el coñac con el avecren disuelto cerramos el horno y lo dejamos hasta que quede la salsa en el aceite siempre supervisandolo para que no se queme.
Esto se acompaña con un buen vino blanco y luego una cabezadita
............CARMEN..................

Buenos dias hoy es jueves y seguimos teniendo lluvia,asi que la que quiera y tenga ganas se meta en la cocina que la receta de hoy no esdificil

PASTEL DE BERENJENAS:
INGREDIENTES:
Berenjenas
Tomate frito
Carne picada
Harina
Aceite
Queso rayado
Bechamel
PREPARACIÓN:
Se cortan las berengena en rodajas ,se pasan por harina y se fríen la ponemos en papel absolvente para quitarle el exceso de aceite.hacemos los tomates y la bechamel ,cojamos una fuente de horno y ponemos la berenjena en el fondo y al rededor de la fuente.Cojemos la carne picada la refreímos y le añadimos el tomate, la tenemos durante unos minutos dándole vueltas después vertemos una capa en la fuente que habíamos puesto la berengena, otra capa de berenjena y así alternamos 3 o 4 capas la ultima acabamos en berenjena, las que pusimos en el lateral la cerramos y le ponemos la bechael y el queso rayado lo metemos en el horno durante 20 minutos .
Esta riquisima y la acompañamos con un tinto fresquito

Antonia

Torrijas Caseras
ingredientes

• 1 barra de pan ( especial o del día anterior )
  
• 1 litro de leche
  
• rama de canela y canela en polvo
• corteza de limón
• azúcar 4 cucharadita para regar, 2 para rebozar
  
• 6 para el almíbar
• 2 huevos para rebozar
• aceite de oliva
• 2 chupitos de brandy

preparación
se pone a cocer la leche con la canela en rama y la cascara del limón,
unos 5 ó 10 minutos,se le añade el chupito de brandy ,una vez que se saca la rama de canela, y la cascara del limón, se añade 6 cucharadas de azúcar y se
disuelve bien, hay que tener en cuenta que el pan admite mucho dulce.

se corta la barra de pan en rodaja de unos 2 ó 4 cm de grosor y se pone en una fuente un poco honda ordenadas. Cuando la leche este templadas, se cubre con ella las rebanadas hasta que absorban la mayoría del liquido esto es importante para que no queden seca.

Después se rebozan con mucho cuidado en huevo muy batidos
en aceite muy caliente en una sartén honda teniendo cuenta de no partirlas
con la espumadera

Se sacan cuando estén doradas, y se ponen a escurrir en papel de cocina.
Antes de poner en la fuente de presentar, se rebozan ó espolvorea con una
mezcla de 2 cucharada de azúcar, y 2 de canela.

Otra forma de hacer es, regarlas con almíbar, ( azúcar que se hace caramelo
en una sartén caliente),aclarando con dos cucharada de agua y otro "chupito"

----------------konchy-------------------------

Torrijas Caseras

tarta vegetal

sigo con mis recetas.ahora os escribo la tarta vegetal

ingredientes:

una lechuga romanilla,mayonesa,3 huevos duros,3 o 4 latas de atun,un paquete de barritas de surimi y pan bimbo

preparacion:

se pica la lechuga lo mas finita posible luego se pica el surimi,el huevo duro se le añade el atun y por ultimo la mayonesa,en un molde de plastico o de cristal da igual que sea cuadrado o rectangular se pone una capa de pan bimbo se le pone encima la mitad de la mezcla que hemos hecho,luego se le pone otra capa de pan bimbo y la ultima de la mezcla de la lechuga,se acaba con pan bimbo.luego se le pone por encima papel de plata y se le pone peso para que aplaste la tarta,yo le pongo cajas de leche,se deja hasta el dia siguiente que se le da la vuelta y se cubre con mayonesa,el adorno de la tarta ya es a gusto popular,se le puede poner zanahoria rallada por las esquinas lechuga picadita por todos los bordes y huevo duro en el centro.espero que os guste

pd.es optativo pero tambien admite gambas,langostinos,vamos lo que le quieras poner,espero que os guste

..........................................lola.................................................

tiramisu

hola niñas,soy lola vamos a empezar a meter recetas vale? yo ahora mismo solo recuerdo la de la tarta de tiramisu asi que ahi la dejo

ingredientes:
medio kilo de nata para montar,un paquete de bizcochos(yo compro los de la marca dia o hacendado,unos que son duros y tienen azucar por encima),una tarrina de queso de untar(philadelfia,dia mercadona,mascarpone,el que quieras)un vaso de azucar,cola cao,cafe,coñac.

lo primero es hacer el cafe porque tiene que estar frio,monta la nata junto con el azucar,cuando este montada añadele el queso,y sigue batiendo hasta que se mezcle y se quede una crema casi como la nata montada,busca un recipiente ,mejor cuadrado o rectangular,en un plato echa el cafe frio y añadele un chorreon de coñac.esto es optativo si no te gusta el coñac no se lo eches,se moja los bizcochos en el cafe (no los dejes mucho tiempo,solo meter dar una vuelta y sacar.no te preocupes si estan duros,luego con la crema van cogiendo sabor y se ablandan)y se van colocando en el molde,luego se pone la mitad de la crema pór encima,pon un par de cucharadas de colacao en un colador y se lo espolvoreas por encima,sobre esa crema pon otra tanda de bizcochos y la otra mitad de la crema,vuelve a espolvorear cola cao por encima y lo metes en el frigo.este postre se debe dejar reposar un dia,animaos y hacedlo que es muy facil,

Alcauciles rellenos.

Ingredientes:
Alcauciles.
Cebolla.
Ajo .
Perejil.
Huevo cocido.
Pan rallado.
Preparación.
Se corta la parte de fuera del alcaucil, se pica la cebolla, ajo, perejil , pan rallado, huevo cocido, sal , se mezcla todo, se rrellena el alcaucil.
En la olla exprés se pone media cebolla, dos o tres ajos y los cabos de los alcauciles, se añaden los alcauciles se tapa la olla y se pone al fuego durante media hora.

FLAN DE TURRON

Ingredientes:

1ª tableta de turrón del tierno

1/2 litro de nata liquida

1 sobre de flan royal

Preparación:

En un bol echamos la nata y el turrón troceado,y lo trituramos con la minipimer.

Lo ponemos al fuego y antes de que hierba ponemos el sobre de flan y

remobemos hasta que en pieza a herbir lo quitamos del fuego.

Echamos caramelo liquido en un molde y vertimos el flan y esperamos a que enfrié.

MI PRIMER DÍA DE CLASE

hola chicas vamos a empezar a escirbir nuestras cosas de nuestra clase de informática.